Avete preparato dei buonissimo dolcetti e ora volete decorarli con la glassa o il cioccolato, ma non avete a disposizione la sac-a-poche o siringa per pasticcere?
Proviamo a prepararla insieme con questo metodo facile facile, che ci permetterà di fare tutte le sac a poche che vorremo e di qualsiasi dimensione.
Per calcolare la porzione di tortellini ottimale per persona occorre fare una distinzione tra tortellini in brodo e tortellini asciutti.
Se vogliamo mangiare i tortellini in brodo occorrono 100 grammi di tortellini pesati crudi a persona.
Se invece li consumiamo asciutti, ad esempio alla panna oppure pasticciati, la dose di tortellini necessaria diventa di 150 grammi a persona sempre pesati crudi.
Porzione Gnocchi per Persona – Quanti Gnocchi servono per ciascun commensale Gli gnocchi sono una ricetta tipica della cucina bolognese, una valida alternativa alla solita pasta. Sono fatti con un…
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