Questo contorno è molto adatto ad accompagnare una portata importante, ottimo da proporre per una cena all'insegna della leggerezza. E' velocissimo da preparare ed è...
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Tagliatelle all’Uovo Fatte in Casa con il Mattarello
by Brendaby BrendaOggi facciamo le tagliatelle all'uovo di sfoglia gialla. Le tagliatelle si sposano bene con molti sughi, dal ragù classico, al ragù di prosciutto e piselli,... -
Un contorno semplice e veloce a base di piselli. Vi consiglio di utilizzare i pisellini primavera, freschi o surgelati, che sono molto dolci e diventano...
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Pane, Pizza e FocaccePanificazioneRicette
Grissini Torinesi Stirati delle Sorelle Simili
by Brendaby BrendaLe Sorelle Simili, le mitiche sorelle fornaie bolognesi avevano il forno in via Frassinago, vicino alla mia scuola media. Ed io tutti i giorni, alla... -
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Pasta con Prosciutto Cotto, Piselli e Formaggio Asiago
by Brendaby BrendaL'altra sera cena con gli amici a casa mia. 15 ospiti in casa, di cui 7 bambini. Ok, deciso, preparo una bella pizza in teglia... -
La preparazione del roast beef è veramente molto semplice. L'importante è tenere sotto controllo con precisione il tempo in cui lasciamo la carne nel forno,...
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I passatelli, ricetta tipica dell'Emilia Romagna, sono degli spaghettoni cotti nel brodo, preparati con una base di uova, pane grattugiato e parmigiano, con l'aggiunta di...
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Un'altra ricetta per gli amanti dei peperoni: la peperonata classica, fatta con peperoni rossi e gialli. La peperonata è una preparazione tipica della cucina emiliana....
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Cotolette al Forno Leggere e Morbidissime
by Brendaby BrendaCome cucinare le cotolette per bambini in modo sano e gustoso? Provate queste cotolette al forno. Le cotolette al forno sono leggere, sane e vengono... -
BambiniRicetteSecondi PiattiSecondi Piatti di Pesce
Filetto di Merluzzo Croccante con Crema di Zucchine di Simone Rugiati
by Brendaby BrendaNon è affatto semplice far mangiare il pesce ai bambini, e nemmeno a mio marito. Per questa preparazione a base di filetto di merluzzo mi...